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Un refrigerador que lucha contra el desperdicio de alimentos.

Un refrigerador que lucha contra el desperdicio de alimentos.

Si bien el gesto parece inofensivo cuando se trata de limpiar el refrigerador, las cifras de desperdicio de alimentos reportadas para el año son aterradoras: cada persona francesa arroja en promedio 20 kilos de alimentos, incluidos 7 kilos de productos aún empacados y no consumido Si todos somos conscientes del desorden, no siempre sabemos cómo solucionarlo. Las causas de este desperdicio de alimentos son variadas. Podemos citar, por ejemplo, la mala lectura de las fechas de consumo (para no confundir la Fecha límite de consumo y la Fecha límite de uso óptimo) o la compra improvisada de promociones no necesariamente adaptadas a nuestro consumo. Finalmente está nuestra forma de vida, menos enmarcada que antes: nada dice que estaremos allí para cenar. Siemens ha decidido ayudarnos en esta lucha contra el desperdicio de alimentos gracias a la innovación de VacuumTechnology en su último refrigerador Vita Fresh. Esta tecnología toma la forma de una zona ubicada entre la parte del refrigerador y la parte del congelador. Una vez que su carne o pescado se coloca en este compartimento, un botón le permite expulsar el aire del cajón para crear una atmósfera de vacío. A partir de 1000 mbar, la presión se reduce a 300 mbar, lo que evita la proliferación de gérmenes. Siemens especifica que este modo de conservación hace posible "preservar las vitaminas y la calidad nutricional de los alimentos hasta 5 veces más". Siemens, KG 38 QAL 30 refrigerador (€ 1,799.99)

Vídeo: Nevera Solidaria, contra el despilfarro de alimentos (Julio 2020).