Paso a paso: sembrando lechuga de cordero

Paso a paso: sembrando lechuga de cordero

La lechuga de cordero es una pequeña ensalada de invierno con hojas redondas. Es una de las raras verduras frescas que se pueden comer durante este período cuando la naturaleza está en reposo. Se puede sembrar como un cultivo de cobertura, es decir, entre las filas de otro cultivo, como puerros o coliflores, pero puede crecer fácilmente en un espacio reservado para él. El período de siembra varía según las variedades, pero es más tradicional durante el mes de agosto que se realiza la siembra. Los mechones se pueden cosechar cortándolos en el collar (a nivel del suelo) con un cuchillo simple o con unas tijeras. La cosecha generalmente comienza a fines de noviembre y continúa hasta abril. Sin embargo, deben cubrirse con hojas secas o un velo forzado para protegerlas del frío invernal si desea comerlas con el pavo. La preparación de la tierra es rudimentaria pero importante. El suelo debe ser firme, por esta razón es inútil trabajarlo en profundidad, un deshierbe simple es suficiente. No es necesario excavar, solo la capa superior del suelo se aflojará con un rastrillo o una garra. Las semillas se sembrarán sobre la marcha o en una fila y se cubrirán con tierra fina que se empaquetará con la parte posterior del rastrillo (si se siembra en una fila) o pisoteando la parcela (si se siembra sobre la marcha) para garantizar un contacto perfecto. semillas con la tierra. dificultad: fácil costo : alrededor de 3 € por bolsita. Herramientas requeridas : - un rastrillo o una garra - un velo para acolchado o forzado - una regadera

Paso 1: Desmalezar la trama


Eliminar piedras y hierbas no deseadas. Rasca el suelo para aflojarlo superficialmente.

Paso 2: rasca el suelo para aflojarlo


A una profundidad de unos pocos centímetros, afloje el suelo para poder rastrear surcos.
Usando el extremo del mango del rastrillo o la garra, trace un pequeño surco de un centímetro en el suelo.
Si el suelo está desnudo, existe la posibilidad de que las malezas no deseadas ocupen el espacio libre. También es preferible sembrar en línea para ver con mayor claridad durante el deshierbe inevitable de las siguientes semanas, o simplemente para llevar a cabo un acolchado global que nos ahorrará mantenimiento.

Paso 3: sembrar en línea o sobre la marcha


Si la jardinería es un trabajo de paciencia, ahora es el momento de demostrar que no tiene prisa. Cada medio centímetro o centímetro coloque una semilla, y así sucesivamente. De lo contrario, siembre al vuelo, pero no demasiado grueso.
Como acabamos de hacer 3 surcos, sembramos 3 variedades diferentes. Esto le permitirá seleccionar la elegida para la siguiente temporada, es decir, la que se desarrollará más favorablemente dependiendo de las limitaciones locales, pero también de su sabor.
En todos los casos, ubique sus hileras con pequeños pedazos de madera para saber dónde están sus plántulas, pero también para distinguir entre malezas no deseadas y brotes jóvenes de lechuga.
Opcional: no olvide las etiquetas aguas arriba de cada fila para orientarse. Se pueden ofrecer en la bolsa, hecha de plástico resistente a la intemperie, o hecha a mano en un trozo de pizarra o con un marcador. Si su bolsa está vacía, coloque una pequeña estaca de madera, colóquela boca abajo en la estaca y coloque una bolsa de plástico sobre ella para protegerla, de esta manera, no tendrá que buscar muy lejos para encontrar la marca. y la variedad de semilla que habrá elegido tu preferencia.

Paso 4: cierra y empaca el suelo


Con su mano, cubra suavemente las ranuras. Retire las piedras si queda alguna.
Empaca los surcos que acabas de cubrir con la parte posterior del rastrillo. Si ha sembrado sobre la marcha, arañe ligeramente la tierra para enterrar las semillas y apisonar pisoteando en el lugar.

Paso5: agua


Riega las plántulas copiosamente.

Paso 6: proteger las plántulas


La lechuga de cordero crece más fácilmente en terrenos sombreados. Es por esta razón que se planta como un cultivo de cobertura entre las hileras de otras verduras más grandes, o mediante el uso de una cubierta adecuada, como paja o un velo forzado ligero que permita que pase un poco de luz. Esto también ayuda a combatir la evaporación del agua. En invierno, las hojas muertas son más adecuadas para la protección contra las heladas.

Paso 7: ver


Unos diez días después, los primeros sujetos tímidamente sacan la nariz.
Sesenta a noventa días después, es hora de cosechar.


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